Workshop „Fermentation von Gemüse und Co.“ in Gisingen

Workshop „Fermentation von Gemüse und Co.“ in Gisingen

Am Sonntag, 6. Oktober, 10 bis 13 Uhr, bieten der Naturpark Saar-Hunsrück und die Naturpark-Infostelle Haus Saargau in Kooperation mit den SaarLandfrauen, Ortsverband Hemmersdorf einen Workshop „Fermentation von Gemüse und Co. in Gisingen an. Saisonales Gemüse aus dem eigenen Garten einzuwecken und haltbarzumachen ist wieder in Mode gekommen. Zusammen mit der Ortsvorsitzenden Judith Tasch und ihrem Team aus Hemmersdorf, wird Suppengemüse, wie Sellerie, Möhren, Lauch sowie Weißkohl, in Gläsern haltbargemacht. Wie das Gemüse verarbeitet werden muss und was bei der Fermentation zu beachten ist, kann bei dem Workshop erfahren werden. Ein umweltbewusster Lebensstil und Nachhaltigkeit im Alltag werden für die Naturpark-Bewohnenden immer wichtiger. Als Ausrüstung werden Schnittbretter und Messer sowie Einmachgläser und eine Schürze benötigt. Die Teilnahmegebühr beträgt 15Euro pro Person, zzgl. Materialkosten. Der Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben. Eine verbindliche Anmeldung ist bei der Naturpark-Geschäftsstelle in Hermeskeil, Telefon 06503/9214-0, erforderlich (Teilnahmebegrenzung).

Eine Anmeldung zu dieser Veranstaltung ist erforderlich!